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Receita da Panqueca Vegetariana
Receita da Panqueca Vegetariana

Como fazer Panqueca Vegetariana com Aveia

Receita da Panqueca Vegetariana
Receita da Panqueca Vegetariana

Fala Galera!
Como é bom poder comer o que se gosta sem qualquer tipo culpa… Essa semana descobri mais uma receita super legal de Panqueca Vegetariana.
Para ficar o mais light possível, essa receita de Panqueca Vegetariana tem a substituição da farinha comum pela de aveia, além de acrescimento de quinoa e muitas frutas.
Sem mais delongas, vamos as receitas.

Receita da Panqueca Vegetariana

Ingredientes – Panqueca:
• 1 xícara de farinha de aveia
• ½ xícara de quinoa em flocos
• 1 xícara de água fria
• 1 colher de sobremesa de fermento em pó
• Sal a gosto

Ingredientes – Recheio:
• Creme de leite de soja
• Polpa de maracujá
• Frutas (À sua escolha)

Modo de fazer – Panquecas
Junte todos os ingredientes da panqueca no liquidificador e bata. Aqueça uma frigideira antiaderente pequena e coloque a massa para fazer um disco de panqueca. Repita até acabar a massa.

Modo de fazer – Recheio
Em um liquidificador, adicione o creme de leite de soja e a polpa de maracujá até ficar uma massa bem homogênea.

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Como montar a Panqueca Vegetariana

Monte as massas das panquecas, intercalando-as com recheio de creme de maracujá e frutas.

Quanto Rende a Receita da Panqueca Vegetariana

Rendimento: A Receita da Panqueca serve até duas pessoas tranquilamente.
Tempo para Preparo da Receita: 30 (trinta) minutos

Bingo! Está pronta sua Panqueca Vegetariana.

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Sobre Rodrigo

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